Manuales y guías
Cómo funcionan nuestras herramientas por dentro, pantalla a pantalla, y qué hemos aprendido gestionando ocho locales propios.
Stellar HR explicado a fondo
El planning semanal, las tres formas de fichar, las vacaciones, el control horario y la bolsa de horas, explicados pantalla a pantalla con capturas reales.
6 de agosto de 2026 · 12 min Stellar POSStellar POS explicado a fondo
Cobrar en hora punta, la pantalla de cocina, el cierre Z con su desglose por método e IVA, el multi-local y los pedidos de Glovo o Uber Eats.
7 de agosto de 2026 · 14 min Stellar StoreStellar Store explicado a fondo
Tu web de pedidos con tu marca en vez de alquilar clientes a un agregador: combos, zonas de reparto, fidelización y el precio real con su comisión.
7 de agosto de 2026 · 11 min Stellar OrderStellar Order explicado a fondo
Los pedidos a proveedores sin llamadas ni WhatsApps: catálogo, días de reparto, el email que le llega al proveedor y en qué se te va el dinero.
7 de agosto de 2026 · 9 min Stellar RidersStellar Riders explicado a fondo
Reparto con equipo propio: quién lleva cada pedido, dónde está, tarifas por tramos, liquidación semanal y qué pasa cuando se queda sin cobertura.
7 de agosto de 2026 · 10 min GuíaCómo cumplir el registro de jornada en tu restaurante
Qué exige el RDL 8/2019, cuánto tiempo hay que conservar los registros, a cuánto ascienden las sanciones y cómo cumplir sin que te robe tiempo.
23 de mayo de 2026 GuíaCómo organizar turnos en hostelería sin volverse loco
Salir del WhatsApp y del Excel: plantillas reutilizables, publicación del horario y aviso automático al equipo.
23 de mayo de 2026 GuíaHoras extras en hostelería: qué dice la ley
El límite de 80 horas al año, la diferencia entre complementarias y extras, y cómo llevar la cuenta sin hojas de cálculo.
23 de mayo de 2026 GuíaCuánto cuesta NO tener un control horario digital
Las sanciones, las horas extra que se pagan sin control y el tiempo que se va en cuadrar Excel cada mes.
23 de mayo de 2026